Zelfbroodbakken.nl - Boxtelsche watermoolen

* NOVA * STAR

In 1e instantie kwam ik hier altijd om mijn meel te halen voor het bakken van mijn broden. Dit ga ik niet meer doen. De reden hiervoor is omdat toen ik hier de laatste keer was om iets lekkers te halen voor mijn hond ik schrok van wat ik hier rook. Namelijk dat men hier overduidelijk ROOKT!!. Iets wat natuurlijk absoluut NIET!! zou moeten kunnen. Toen ik de winkel uit was stonk zowel mijn kleding als mijn haar vreselijk naar de sigaretten rook hetgeen voor mij aanleiding is om hier niet meer terug te komen. Zeker omdat men hier werkt met voedingsmiddelen. Voor hetzelfde geldt valt er iets van de as in de meel oid, het verschil ga je niet zien.. Dus helaas, maar deze winkel heeft een vaste klant verloren. Ik ga nergens iets kopen waarvan ik weet dat er gewerkt en gerookt word, aangezien men het hier dus duidelijk niet nauw neemt met de hygiëne, helaas.

Renata Hendriks

Veronika Opalkova

Ik koop hier al een tijdje meel. Vanaf het begin ging ik naar de fysieke winkel, maar sinds kort bestel ik ook online. Die ervaring is niet zo goed. Ik moest zo'n 3 kilo meel weggooien vanwege spinnenwebben erin - waarschijnlijk een larve... Verder ontving ik gisteren meel en wat ik op de verpakking en in de doos aantrof was behoorlijk vies (zie foto's). Het is toch meel dat je hoort te eten? Ik begin me zorgen te maken over de hygiëne en de opslag; helaas bestel ik hier geen meel meer.

Liesbeth Montagne

Niet gevonden!

Anneke Retmia

Yıldız Zor

Al geruime tijd bak ik vanwege ernstige gezondheidsproblemen 100% zuurdesem brood zelf. Ik koop hier inmiddels al een tijd mijn meel en ze hebben op zich mooie producten.Ik heb Emmermeel en roggebloem gekocht. Ik bewaar mijn meel thuis altijd op een correcte manier: in een koele (onder 10 graden), donkere ruimte. In onze voorraadkamer is er bovendien een vochtmeter en een luchtontvochtiger aanwezig die automatisch inschakelt wanneer de luchtvochtigheid stijgt.Het emmermeel (2 kilo) was zelfs in de originele, ongeopende verpakking al besmet. Mijn man heeft dit destijds met foto’s en video’s aan een medewerker van het bedrijf laten zien en we hebben toen vervangend meel gekregen.Om verdere problemen te voorkomen heb ik de roggebloem daarna in een afsluitbare voedsel zak gedaan (bijna 4-5 dag geleden). Op die manier kun je duidelijk zien of er wel of een eitje of een piepklein larfje van een insect aanwezig zijn. Het is bekend dat spelt meelsoorten sneller kunnen besmetten dan geraffineerde meelsoorten, maar dit gebeurt onder correcte bewaaromstandigheden nooit binnen twee weken. Als er bij aankoop geen larven in het meel aanwezig waren, is het simpelweg onmogelijk dat dit zo snel ontstaat. Vanuit het oogpunt van voedselveiligheid is het absoluut niet veilig om dit meel te consumeren. De vorige keer, toen we de foto’s van het emmermeel lieten zien, vroeg de verkoper ons om het meel de volgende keer terug te brengen. Daarom heeft mijn man deze keer de roggebloem ook daadwerkelijk naar hen toe gebracht. Voor zover ik weet is het om redenen van voedselveiligheid verboden om besmette producten opnieuw in opslag te nemen. In België is dit in ieder geval zo; ik zal dit ook navragen bij de bevoegde instanties in Nederland.Desondanks beweerde de verkoper dat het meel zelfs binnen één dag zou kunnen besmetten omdat het in een afgesloten voedsel zak werd bewaard, en dat wij het niet correct zouden hebben opgeslagen. Dat is onjuist en onredelijk. Ik ben niet stom en dit weet iedereen die enige kennis heeft van meel en voedselopslag.Ik schrijf deze beoordeling niet vanwege de prijs van het meel. Dat is voor mij niet belangrijk — maar vanwege het gebrek aan verantwoordelijkheid en het feit dat de schuld bij de consument wordt gelegd in plaats van serieus met het probleem om te gaan. In een goede klantrelatie draait het uiteindelijk om vertrouwen, en dat vertrouwen is hier helaas geschaad.