Over Banketbakkerij en Chocolaterie M Boonstra
Banketbakkerij en Chocolaterie M Boonstra in Drachten maakt bakkerij- en patisserie-producten die klanten graag terugkomen voor. Van croissants tot bonbons, elk item wordt met aandacht gemaakt en je ziet dat terug in wat er uit de vitrines komt. De specialiteiten spreken voor zich. Hazelnootschuimtaarten, woudvruchtenslof en de Drachtster turf zijn vaste nummers, maar het zijn vooral de bonbons die mensen enthousiast maken. De echte roomboter in producten als Dumpkes geeft alles een rijke smaak die je niet overal tegen het lijf loopt. Wie in Drachten langskomt merkt al gauw waarom mensen zeggen dat je vroeg moet zijn. De oranjekoek raakt snel op, en wie later op de dag aankomt, kan jammer genoeg pech hebben. Het gebak dat wel beschikbaar is, maakt dat teleurstelling snel voorbij is. De website laat zien dat Boonstra veel aandacht besteedt aan informatie over ingrediënten en allergenen. Je kunt telefonisch vragen stellen, en het team helpt je graag verder met het antwoord. Voor wie liever bedenktijd heeft, geldt: bestel één dag van tevoren, en je product staat klaar. Bezorgen doen ze ook, minstens voor delen van het werkgebied. Het moment van bestellen bepaalt wat mogelijk is: sommige bestellingen gaan twee dagen van tevoren, andere vragen sneller om je voorkeur aan te geven. Wie in Drachten zelf woont, kan meestal dezelfde dag nog afhalen of laten bezorgen. Het team in Drachten werkt vanaf dinsdag tot en met zaterdag, maandag en zondag is gesloten. Zaterdagmorgen starten ze eerder, zodat ook wie wat later wil, nog goed terecht kan. De openingstijden passen bij hoe een echte bakkerij werkt: niet altijd open, maar als ze open zijn, gebeurt er iets in de werkplaats. Klanten waarderen vooral dat alles smaakt naar wat het hoort te smaken. Tosca's met echte smaak, bonbons waarvan geen enkele teleurgesteld, suikerbrood dat echt voelt als brood. Het is niet het goedkoopste om hier naar binnen te stappen, maar wat je meeneemt, heeft gewicht en smaak.
Locatie
Zuiderbuurt 38, 9203 CX Drachten, Nederland
Map voorbereiden...
