Over Theehuis en bakkerij museum Mendels
Theehuis en bakkerij museum Mendels in Middelstum is een plek waar geschiedenis, ambacht en gezelligheid samenkomen. Het monumentale pand stampt uit de 17e en 19e eeuw en huisvest een voormalig bakkerijmuseum dat sinds de jaren zestig bezoekers terugvoert in de tijd. De inrichting geeft een authentiek beeld van het bakkersvak zoals het vroeger werd beoefend. De bedoeling van Mendels is niet alleen om goed te eten en drinken, maar ook om te genieten van erfgoed. Bezoekers stappen eerst door het museum en het oude bakkerswinkeltje, voordat zij in het theehuis terechtkomen. Dit unieke parcours maakt van een simpel bezoek aan Middelstum een ontdekkingstocht door tijd en ambacht. In het theehuis worden huisgemaakte taarten, gebak en lunch geserveerd. Het menu wisselt met het seizoen en wordt gecombineerd met een uitgebreide theekaart. Bezoekers kunnen kiezen uit losse thee van hoge kwaliteit, biologische en regionale dranken, of een goed kopje koffie. Alles wordt met aandacht voor detail geserveerd. Het terras is een hoogtepunt, vooral in voor- en zomer. Met veel planten, schaduw en een rustige atmosfeer nodigt de tuin uit tot vertragen. Gasten genieten hier van de vogels en de stilte, omgeven door groen. Het voelt als een verstopte groene oase in het landschap rondom Middelstum. De winkeltje biedt meer dan alleen eten en drinken. Wie huisgebak wil bakken vindt er bakmelen en ingrediënten, maar ook mooie mokken, bekers en andere handgemaakte snuisterijen. Dit past bij de filosofie van Mendels: duurzaamheid, ambacht en schoonheid horen samen. Klanten waarderen vooral de vriendelijke bediening en de gemaakte moeite. Het personeel kiest ervoor om gasten als individuen te zien en snel en prettig te helpen. Dit detail maakt het verschil tussen een normale pauze en een moment dat je nog lang onthoudt. Maandelijks organiseert Mendels ook diner-evenementen, wat het aanbod verrijkt. Deze gelegenheden brengen kleinere groepen samen in een intieme setting, waar koken en tafel nog één geheel vormen. Wie meer informatie zoekt, kan de activiteitenkalender raadplegen of op sociale media volgen. De combinatie van museum, bakkerij, winkel en theehuis maakt Mendels in Middelstum echt uniek. Het is een plek waar je niet alleen iets eet, maar ook iets voelt: de warmte van een ambacht dat voorbij was en nu, door deze zorg, opnieuw tot leven komt.
Locatie
Kerkstraat 3, 9991 BL Middelstum, Nederland
Map voorbereiden...
