Over Matthijs Boon Brood en Banket
Matthijs Boon maakt sinds 2012 brood, gebak en patisserie in het hart van Hilversum. Wat begon als een kleine bakkerij is uitgegroeid tot drie winkels en een centrale bakkerij met zestig medewerkers. Elke dag werken zij samen aan verse, ambachtelijke producten. In de winkels van Matthijs Boon aan de Noorderweg en Jan van der Heijdenstraat kun je zien hoe alles wordt gemaakt. De winkel aan de Noorderweg grenst aan de bakkerij met een glazen wand, zodat je de bakkers aan het werk kunt volgen. Het voelt als een echte ontdekkingstocht naar waar je brood en gebak vandaan komen. Het assortiment is uitgebreid. Dagelijks vers desembrood, handgerolde croissants die drie dagen ingewikkeld worden, zoete viennoiserie, taarten en patisserie staan op het menu. Ook seizoenproducten zoals paasstol, paasgebak en chocoladeletters verschijnen op hun moment. Voor veel bewoners van Hilversum zijn deze producten inmiddels niet meer weg te slaan. De croissants zijn een echte specialiteit. Elke dag maken ze verse hoeveelheden, zodat je altijd van een perfecte croissant kunt genieten. Naast de klassieke variant bieden ze ook verschillende varianten met verschillende vullingen. Het vakmanschap van drie dagen rollen en vouwen proef je duidelijk. Na het winkelen kun je even rustig zitten met een kopje koffie of thee. Er zijn tafeltjes in de winkel en een gezellige lounge hoek waar je van je aankoop kunt genieten. Gratis wifi zorgt ervoor dat je ook je werk kunt afmaken. Klanten waarderen vooral de gastvrije sfeer en de kwaliteit van het gebak. De medewerkers van Matthijs Boon helpen je graag verder en laten je voelen dat je welkom bent. Het brood, de taarten en alles tussenin smaak je de zorg waarmee het is bereid. Matthijs Boon werkt ook met horeca en zakelijke klanten. Wie regelmatig verse broden en gebak voor zijn bedrijf of restaurant nodig heeft, kan bij hen terecht. Dit maakt Matthijs Boon een betrouwbare partner in Hilversum voor wie wat verder denkt dan dagelijks zelf bakken. De twee locaties in Hilversum werken samen van één centrale bakkerij. Dit zorgt ervoor dat beide winkels dezelfde kwaliteit en versheid garanderen. Het is een vaste waarde geworden in het straatbeeld van Hilversum.
Locatie
Noorderweg 2 - 4, 1221 AA Hilversum, Nederland
Map voorbereiden...
