Over Brood- en Banket DeCaré BV
Brood- en Banket DeCaré is een glutenvrije bakkerij in Pelt die zich onderscheidt door zijn handwerkelijke aanpak en passie voor vers gebak. Het bedrijf werkt met ambachtelijke recepten en bakt dagelijks alles zelf, zonder afbakbroodjes of oude voorraad. Klanten waarderen vooral de smaak en kwaliteit van het aanbod. Thomas en Ellen runnen de bakkerij samen sinds zij deze volledig hebben opgeknapt en uitgebreid. Thomas brengt een bakkerstraditie mee, terwijl Ellen zorgt voor ondernemerschap en warmte. Hun naam verwijst naar een vroegere werkplek van Thomas en een beroemd vierkant abrikozentaartje, wat de persoonlijke kant van het verhaal vertelt. De glutenvrije bakkerij in Pelt bakt brood, broodjes, taarten, koffiekoeken en gebak dagelijks vers in huis. Van boterzachte koffiekoeken tot knapperige pistolets en smaakvolle werkdagsnoepjes: het assortiment is gevarieerd. Sinds 2020 werkt DeCaré ook met HOBOS-brood, een speciaal gerstebrood op basis van een lokaal product. Naast standaardartikel maakt de bakkerij bijzondere creaties. De huismerk DeCaré-taart bevat amandelspijs, bosvruchten en slagroom. Ook experimenteert het bedrijf met buren, zoals een ciabattabroodje gemaakt met bier van een lokale frituur. Voor wie haast heeft, liggen belegde broodjes en takeaway-opties klaar. De tearoom in Pelt biedt plek om ter plekke te genieten van koffie, ontbijt of een zoet moment. Het tuinterras trekt ook bezoekers aan die buiten willen zitten. Voor wie niet kan wachten tot thuis, staat ook een 24-uurs automaat vol kraakvers brood met betaling via Payconiq. Het team in Pelt staat bekend om hartelijke bediening. Klanten waarderen de vriendelijke ontvangst en de glimlach waarmee personeel je bedient. De bakkerij geeft zijn medewerkers veel aandacht, wat resulteert in vertrouwde gezichten en een warme atmosfeer. DeCaré steunt actief de lokale gemeenschap in Pelt. Het bedrijf levert brood kosteloos aan kampplaatsen en schenkt overschotten aan armoedeorganisaties. Ook voert het een programma uit via Too Good To Go tegen voedselverspilling. Niet-verkochte pistolets gaan naar lokale boeren als veevoer, wat laat zien hoe gericht het bedrijf op duurzaamheid werkt. Bij aanloop naar Sint-Nikolaas bakt DeCaré jaarlijks speculaas met kinderen uit de streek. Deze activiteiten maken het bedrijf meer dan alleen een bakkerij: het voelt zich verbonden met wat er in Pelt gebeurt. De combinatie van kwaliteit, tradities en betrokkenheid is wat klanten steeds terugbrengt.
Locatie
Lindelsebaan 214, en 218, 3900 Pelt, België
Map voorbereiden...
