Over Markus & Markus Stroopwafels B.V. Waddinxveen
Bij Markus & Markus Stroopwafels in Waddinxveen draait alles om één ding: stroopwafels bakken met liefde en handwerk. Het bedrijf maakt stroopwafels met een krokante koek en heerlijk zachte stroop, gemengd naar een uniek familierecept dat generaties oud is. De bakkerij heeft een lange geschiedenis. Opa Markus startte in 1965 al met het bakken van stroopwafels, waarna zijn zonen Jan en Leo in 1978 hun eigen zaak openden. Martin Markus nam in 2007 de leiding over, en sinds 2019 werkt ook zijn broer Martijn mee. Dat betekent dat er vandaag twee broers samen het familiebedrijf leiden, net als destijds hun vader en oom. Wat Markus & Markus onderscheidt is de aandacht voor kwaliteit en smaak. In de bakkerij in Waddinxveen wordt veel handwerk gedaan: het nauwkeurig afwegen van bloem en boter, het mengen van de stroop, en het controleren van elk product. De stroopwafels worden niet met vanille, maar met échte kaneel op smaak gebracht. Ook voegt het bedrijf geen bind- of conserveermiddelen toe. De productie gebeurt in een speciale oven waar tientallen stroopwafels tegelijk gebakken worden. Dit maakt massaproductie mogelijk zonder in te boeten aan zorg en liefde. Inpakkers controleren elk product, en schoonmakers zorgen wekelijks dat alles in topconditie blijft. Dit teamwerk zorgt ervoor dat de stroopwafels werkelijk met liefde gemaakt zijn. Klanten waarderen dat Markus & Markus ook aandacht heeft voor verschillende voorkeur. Het assortiment bevat ook glutenvrije en lactosevrije opties, beschikbaar via automaten en andere verkooppunten. Dit maakt het mogelijk voor meer mensen om van de stroopwafels te genieten. Voor bedrijven en horeca biedt de bakkerij diverse services. Er zijn relatiegeschenken, stroopwafelacties, en ook de mogelijkheid om stroopwafels ter plekke te bakken. Het assortiment voor zakelijke klanten omvat onder meer stroopwafelijzers en bakbenodigdheden. Deze diensten maken Markus & Markus een partner voor meer dan alleen particuliere consumenten. De stroopwafels zijn het lekkerst vers en op kamertemperatuur. Het bedrijf adviseert ze binnen twee weken na bakken te eten, hoewel ze in de koelkast langer houdbaar zijn. Wie ze liever wat later wil eten, kan ze zonder problemen invriezen. Deze eenvoudige tips helpen klanten om volop van het product te genieten. Bij Markus & Markus staat groei niet op zich voorop, maar het doel is zoveel mogelijk mensen de smaak van échte stroopwafels te laten proeven. De bakkerij richt zich op de smaakbewuste consument die een ouderwets lekkere, vers bereide stroopwafel waardeert.
Locatie
Staringlaan 17C, 2741 GC Waddinxveen, Nederland
Map voorbereiden...
