Over Craft Coffee & Pastry Almere
Gerry en Nilüfer openden Craft Coffee & Pastry in 2020 omdat ze wilden aantonen dat glutenvrij bakken net zo lekker kan zijn als gewoon bakken. De eerste zaak ontstond in Amsterdam, en in 2021 volgde de locatie in Almere-Haven. Bij het bedrijf draait alles om ambachtelijk gemaakte glutenvrije producten van echte smaak. In Almere biedt deze glutenvrije bakkerij veel meer dan alleen koffie. Je vindt er gevulde croissants, brood, bladerdeegproducten en gebakjes, allemaal zonder gluten maar vol van smaak. Voor wie extra voorzichtig is, zijn er ook lactosevrije en vegan opties beschikbaar. De inspiratie voor hun aanpak haalden ze in Italië, waar ze zagen hoe je glutenvrij kunt bakken zonder dat je moet inleveren op kwaliteit of prijs. Ze wilden dit bewust niet duur maken. Klanten in Almere waarderen dat je hier voor redelijke prijzen echt goede glutenvrije producten krijgt. Het team werkt met liefde aan elk product. Reviews laten zien dat bezoekers vooral blij zijn met de vriendelijke bediening en het ruime aanbod aan croissant-varianten. Voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie voelt het voortaan veel normaler om samen te eten en iets lekkers te nemen. De webshop van Craft Coffee & Pastry in Almere biedt online bestellen aan, maar je kunt ook zomaar binnenlopen. Op dinsdag tot zaterdag zijn de deuren open van 10 tot 16 uur. Het plein waar de zaak staat, Almere-Haven, is een gezellige plek om wat langer te blijven zitten. Veel klanten geven aan dat ze verrast zijn door het verschil van smaak en kwaliteit. Een croissant met kaas, chocolade of ham is hier net zo goed als in een normale bakkerij. De koffie komt van Nordkapp, een koffiebrander die voor dezelfde ambachtelijke aanpak staat. Voor mensen die net de diagnose coeliakie hebben gekregen, kan een plek als Craft Coffee & Pastry veel betekenen. Plots kan je weer gewoon naar een bakkerij, zonder stress over kruiscontaminatie. In Almere voel je je welkom en begrepen. De filosofie van het bedrijf luidt: "Crafted Without Gluten, Loved Without Limits." Dat staat voor inclusief bakken zonder compromissen. Met inmiddels drie winkels in Amsterdam, Almere en Arnhem groeit hun missie om glutenvrije bakkerij toegankelijk en normaal te maken.
Locatie
Markt 64, 1354 AX Almere, Nederland
Map voorbereiden...
