Over Bliek Meesterbakkers filiaal - Korte Delft 2
Bliek Meesterbakkers op Korte Delft 2 in Middelburg is een bakkerij met een lange geschiedenis. Het bedrijf werkt al meer dan 90 jaar volgens ambachtelijke principes en zet zich in voor natuurlijke ingrediënten en vakmanschap in elke dag opnieuw. Het familiebedrijf begon ruim 90 jaar geleden in het Zeeuwse Veere en verhuisde in 2001 naar Middelburg, waar het zich heeft gevestigd op een centrale locatie. Van generatie op generatie wordt het bakkersambacht hier doorgegeven, met dezelfde aandacht voor kwaliteit die het van het begin af karakteriseert. Bliek Meesterbakkers werkt uitsluitend met zuiver natuurlijke grondstoffen en geen genetisch gemanipuleerde ingrediënten. Het bedrijf combineert moderne hulpmiddelen met veel handmatige arbeid, zodat de producten die warmte en ambacht behouden die je in echt goed brood proeft. Wat Bliek Meesterbakkers onderscheidt is de beschikbaarheid van glutenvrije broden. De bedrijf heeft een aparte gecertificeerde glutenvrije bakkerij waar uitsluitend glutenvrije producten worden bereid. Deze glutenvrije lijn, ontwikkeld vanaf 2016, biedt mensen met coeliakie of glutengevoeligheid een veilig en smakelijk alternatief. Een echte trots van Bliek Meesterbakkers is de Zeeuwse Bolus, een zoete lekkernij met wortels in oude Spaanse en Portugese recepten. Dit tradionele suikerbroodje is meerdere keren tot beste bolus van Zeeland gekozen en wordt op traditionele wijze bereid, wat je aan de smaak proeft. Klanten waarderen de passie en aandacht van het team hier. Bezoekers merken dat de bakkers graag hun werk en producten met een glimlach laten zien, en dat je bij deze bakkerij voelt dat kwaliteit werkelijk iets is waar men voor staat. Bliek Meesterbakkers heeft het IFS-kwaliteitscertificaat behaald en is de eerste ambachtelijke bakkerij in Zuidwest-Nederland met deze voedselveiligheidstandaard. Ook is het bedrijf Skal-gecertificeerd voor biologische werkwijzen en beschikt over een HALAL-certificaat. Vanaf de locatie in Middelburg kun je niet alleen vers brood en gebak kopen, maar ook online bestellen via de webshop. De Panito, een natuurdesem brood, is een aanrader, vooral in half gebakken vorm voor thuisbakken.
Locatie
Korte Delft 2, 4331 AT Middelburg, Nederland
Map voorbereiden...
