Over Bakkerij Knapen
Bakkerij Knapen in Bocholt bakt al meer dan 125 jaar volgens dezelfde passie. Het begon in 1898 toen Frans Knapen en zijn vrouw Josephina de bakkerij openden, en sindsdien werken opeenvolgende generaties aan de kunst van het ambachtelijk brood. Jack Knapen en Karien Meus leiden nu het bedrijf en hebben het assortiment de afgelopen jaren flink uitgebreid. Wat vroeger alleen wit, tarwe-, boeren- en roggebrood was, groeide uit tot een breed scala met granen, zaden en andere ingrediënten die elk brood een unieke smaak geven. Het hart van hun werk ligt in het meel. Bakkerij Knapen gebruikt speciaal op steen gemalen meel van de Commandeursmolen, een moulder die met dezelfde toewijding werkt. Dit meel vormt de basis voor hun gamma 'Brood met een verhaal', waarin elk brood zijn eigen karakter heeft door authentieke ambachtelijke bakking. Naast brood maken ze ook gebak, vlaaien en koeken die regelmatig veranderen. Klanten waarderen vooral de kwaliteit en de persoonlijke aanpak: het bedrijf maakt niet alleen wat gisteren goed was, maar zoekt steeds naar nieuwe smaken en combinaties. Voor elk seizoen en elke gelegenheid heeft de bakkerij speciale recepten. Van bladerdeegsterren met Kerst tot chocolade paashazen, van communiegebak tot zomerspecialiteiten als focaccia en ciabatta. Deze seizoensgebonden aandacht maakt dat er altijd iets nieuws in de toog te ontdekken valt. Veel klanten in Bocholt en de omliggende gemeenten waarderen dat Bakkerij Knapen noch industrieel, noch oppervlakkig werkt. De sfeer in de winkel is gastvrij en de bediening voelt persoonlijk, ondanks dat het bedrijf al meer dan een eeuw bestaat. Je kunt je bestelling een dag van tevoren doorgeven. Bakkerij Knapen levert ook buiten de deur af, afhankelijk van je postcode, zodat je hun brood en gebak thuis kunt ontvangen.
Locatie
Dorpsstraat 13, 3950 Bocholt, België
Map voorbereiden...
